Бюджетная мультиварка Scarlett SC-MC410S23 – множество функций, эргономичность и дизайн

Мультиварка была куплена в подарок родителям на годовщину свадьбы. Оба они – заядлые приверженцы здоровой пищи, поэтому такой агрегат был необходим для приготовления полезной пищи на пару.

Обзор мультиварки Scarlett

Мне понравился корпус из нержавеющей стали. Лёгкая и компактная, включает в себя 30 режимов приготовления, начиная с пудинга, заканчивая тортами и пирогами. Также есть функция добавления своих рецептов, которая запоминает все выставленные характеристики температуры и времени готовки. В ней можно печь хлеб, готовить полезную пищу, детское питание, делать какие-то кулинарные шедевры не получится.

Мне казалось, что с мультиваркой можно будет забыть о постоянном помешивании пищи, переворачивании. На самом деле, обходимся, как с новой сковородой. Пироги нужно пропекать с двух сторон, причём дольше, чем в духовке. Зато овощи не теряют своих свойств. У меня есть специальный прибор для измерения пищевого состава (Флюорат), и после мультиварки продукты действительно не теряют пользы, как в случае жарки на сковороде.

В комплектацию входят:

  • Чаша на 4 л объёмом;
  • Блок автоподогрева;
  • Сама ёмкость для готовки;
  • Пластиковая ложка;
  • Кабель питания;
  • Сосуд для пароварки (пластиковый).

Корпус металлический с пластиковым покрытием. Ручка не нагревается, есть защёлка. На приборной панели много кнопок, каждая предполагает особый вид готовки. Отдельно можно выделить такие функции, как:

  • Разморозка;
  • Автоподогрев;
  • Ручной режим выбора температуры.

При мощности нагревательного элемента в 900 Вт можно готовить простые блюда, но не запекать толстые торты и пироги. Времени уйдёт много, до 3 часов на каждую сторону обработки.

Характеристики:

  • Тип: мультиварка
  • Материал корпуса: пластик, металл
  • Объем чаши: 5 л
  • Покрытие чаши: керамическое
  • Мощность: 900 Вт
  • Габариты (ШхВхГ): 290x290x270 мм
  • Вес: 2.88 кг
  • Количество автоматических программ: 30
  • Мультиповар: есть
  • Отложенный старт: есть, до 24 ч
  • Поддержание тепла: есть, до 24 ч
  • Нагревательный элемент: тэн
  • 3D нагрев: нет
  • Удалённое управление: нет

ВАЖНО! Стоит отметить, что чаша имеет антипригарное покрытие, хотя на деле может облезть без намеренного царапания. В мануале сказано – если после работы вымыть чашу в холодной воде, можно обеспечить трещины на покрытии. Соответственно, любая подобная посуда должна остыть, мыться в тёплой воде и только силиконовыми губками.

Пренебрегая простыми правилами эксплуатации, чаша прослужит недолго. Нагревательный элемент (дно мультиварки) может выйти из строя, если класть без застила замороженные продукты. Техника работает по принципу духовки – сначала нагревается, потом работает на отдачу теплоэнергии.

Читать также  Мультиварка Elenberg MC5012B

Особенность комплектации

Данная модель имеет функцию отложенного старта. Приготовление блюда можно запрограммировать на удобное время. Я пробовала выставить таймер ближе к вечеру, чтобы к возвращению домой пища уже приготовилась. К сожалению, мультиварка автоматически остановилась, так как необходимо было помешать продукты для распределения теплообмена. Это мне не понравилось. Максимально таймер устанавливается на 24 часа, однако, на деле начинает работать с наступлением нового дня. Внутри есть часы, которые сбивают настройки, поэтому их нужно заранее отключать.

Также в комплекте имеется книга рецептов. Самыми лёгкими и интересными являются:

  • Йогурты и молочные продукты (можно кипятить молоко);
  • Хлебопечка (действительно, делает хлеб из теста, но долго);
  • В маленькой посуде можно на пару приготовить овощное рагу (сок не испаряется, получается сочно, вкусно).

Есть функция поддержания тепла. Например, приготовила что-то заранее, оставила в мультиварке и включила функцию сохранения тепла. Это не подогрев, не путайте. К приходу гостей блюдо остаётся горячим и «свежем», особенно это важно для хлеба, кексов, закусок и вторых блюд.

По принципу готовки выделяют альтернативные режимы:

  • Готовка на пару;
  • Режим кашеварки;
  • Тушение;
  • Выпечка;
  • Жарка.

И среди этих функций есть «плов», «спагетти», «суп». Они выделены в отдельные блюда и режимы, так как нельзя включить тушение и «суп» одновременно, как и спагетти и «жарка». При этом жарит мультиварка без масла, ничего не пригорает. Не рекомендуется добавлять специи и оливковое масло.

Плюсы

Если в целом судить, то штука довольно необходимая. Мне понравилась функция поддержания тепла. Когда готовлю мясо, приходится потом подогревать. Блюда закуски с сырами тоже неудобно заново греть, хочется, чтобы всё оставалось свежим. При добавлении своего рецепта долго пыталась выстроить температуру, зафиксировать все ингредиенты.

Читать также  3 интересных факта о мультиварке Redmond RMC-M4510

Удалось, правда, постоянно приходилось менять «основное блюдо». Продукты не теряют своих питательных свойств, остаются действительно вкусными, но это заслуга самой технологии мультиварения и режима тушения.

Минусы

Немного облезла эмаль на чаше, но не критично, не заметно. Иногда приходится часто мешать и переворачивать блюда. В остальном минусов не обнаружила.

В итоге хочется отметить, что мультиварка Scarlett подошла мне исключительно благодаря своим основным функциям поддержания теплоты и разогрева. Нравится дизайн, простое управление. Легко мыть, ухаживать. Довольно вместительная чаша на 5 л (фактически на 4 л), не «кушает» много энергии.

Letyshops [lifetime]
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: