Бюджетная мультиварка Scarlett SC-MC410S23 – множество функций, эргономичность и дизайн

Мультиварка была куплена в подарок родителям на годовщину свадьбы. Оба они – заядлые приверженцы здоровой пищи, поэтому такой агрегат был необходим для приготовления полезной пищи на пару.

Обзор мультиварки Scarlett

Мне понравился корпус из нержавеющей стали. Лёгкая и компактная, включает в себя 30 режимов приготовления, начиная с пудинга, заканчивая тортами и пирогами. Также есть функция добавления своих рецептов, которая запоминает все выставленные характеристики температуры и времени готовки. В ней можно печь хлеб, готовить полезную пищу, детское питание, делать какие-то кулинарные шедевры не получится.

Мне казалось, что с мультиваркой можно будет забыть о постоянном помешивании пищи, переворачивании. На самом деле, обходимся, как с новой сковородой. Пироги нужно пропекать с двух сторон, причём дольше, чем в духовке. Зато овощи не теряют своих свойств. У меня есть специальный прибор для измерения пищевого состава (Флюорат), и после мультиварки продукты действительно не теряют пользы, как в случае жарки на сковороде.

В комплектацию входят:

  • Чаша на 4 л объёмом;
  • Блок автоподогрева;
  • Сама ёмкость для готовки;
  • Пластиковая ложка;
  • Кабель питания;
  • Сосуд для пароварки (пластиковый).

Корпус металлический с пластиковым покрытием. Ручка не нагревается, есть защёлка. На приборной панели много кнопок, каждая предполагает особый вид готовки. Отдельно можно выделить такие функции, как:

  • Разморозка;
  • Автоподогрев;
  • Ручной режим выбора температуры.

При мощности нагревательного элемента в 900 Вт можно готовить простые блюда, но не запекать толстые торты и пироги. Времени уйдёт много, до 3 часов на каждую сторону обработки.

Характеристики:

  • Тип: мультиварка
  • Материал корпуса: пластик, металл
  • Объем чаши: 5 л
  • Покрытие чаши: керамическое
  • Мощность: 900 Вт
  • Габариты (ШхВхГ): 290x290x270 мм
  • Вес: 2.88 кг
  • Количество автоматических программ: 30
  • Мультиповар: есть
  • Отложенный старт: есть, до 24 ч
  • Поддержание тепла: есть, до 24 ч
  • Нагревательный элемент: тэн
  • 3D нагрев: нет
  • Удалённое управление: нет

ВАЖНО! Стоит отметить, что чаша имеет антипригарное покрытие, хотя на деле может облезть без намеренного царапания. В мануале сказано – если после работы вымыть чашу в холодной воде, можно обеспечить трещины на покрытии. Соответственно, любая подобная посуда должна остыть, мыться в тёплой воде и только силиконовыми губками.

Пренебрегая простыми правилами эксплуатации, чаша прослужит недолго. Нагревательный элемент (дно мультиварки) может выйти из строя, если класть без застила замороженные продукты. Техника работает по принципу духовки – сначала нагревается, потом работает на отдачу теплоэнергии.

Читать также  Обзор использования варочной панели Electrolux EHH 96340 XK

Особенность комплектации

Данная модель имеет функцию отложенного старта. Приготовление блюда можно запрограммировать на удобное время. Я пробовала выставить таймер ближе к вечеру, чтобы к возвращению домой пища уже приготовилась. К сожалению, мультиварка автоматически остановилась, так как необходимо было помешать продукты для распределения теплообмена. Это мне не понравилось. Максимально таймер устанавливается на 24 часа, однако, на деле начинает работать с наступлением нового дня. Внутри есть часы, которые сбивают настройки, поэтому их нужно заранее отключать.

Также в комплекте имеется книга рецептов. Самыми лёгкими и интересными являются:

  • Йогурты и молочные продукты (можно кипятить молоко);
  • Хлебопечка (действительно, делает хлеб из теста, но долго);
  • В маленькой посуде можно на пару приготовить овощное рагу (сок не испаряется, получается сочно, вкусно).

Есть функция поддержания тепла. Например, приготовила что-то заранее, оставила в мультиварке и включила функцию сохранения тепла. Это не подогрев, не путайте. К приходу гостей блюдо остаётся горячим и «свежем», особенно это важно для хлеба, кексов, закусок и вторых блюд.

По принципу готовки выделяют альтернативные режимы:

  • Готовка на пару;
  • Режим кашеварки;
  • Тушение;
  • Выпечка;
  • Жарка.

И среди этих функций есть «плов», «спагетти», «суп». Они выделены в отдельные блюда и режимы, так как нельзя включить тушение и «суп» одновременно, как и спагетти и «жарка». При этом жарит мультиварка без масла, ничего не пригорает. Не рекомендуется добавлять специи и оливковое масло.

Плюсы

Если в целом судить, то штука довольно необходимая. Мне понравилась функция поддержания тепла. Когда готовлю мясо, приходится потом подогревать. Блюда закуски с сырами тоже неудобно заново греть, хочется, чтобы всё оставалось свежим. При добавлении своего рецепта долго пыталась выстроить температуру, зафиксировать все ингредиенты.

Читать также  Мультиварка Redmond RMC-M4510

Удалось, правда, постоянно приходилось менять «основное блюдо». Продукты не теряют своих питательных свойств, остаются действительно вкусными, но это заслуга самой технологии мультиварения и режима тушения.

Минусы

Немного облезла эмаль на чаше, но не критично, не заметно. Иногда приходится часто мешать и переворачивать блюда. В остальном минусов не обнаружила.

В итоге хочется отметить, что мультиварка Scarlett подошла мне исключительно благодаря своим основным функциям поддержания теплоты и разогрева. Нравится дизайн, простое управление. Легко мыть, ухаживать. Довольно вместительная чаша на 5 л (фактически на 4 л), не «кушает» много энергии.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: